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一、品種選擇 應選擇抗病能力強，具有早熟性、豐產(chǎn)性、耐貯藏性、抗寒性等優(yōu)良品種。如“粉都高產(chǎn)王”、“粉都秋美”、“粉都寶石”，或選用抗TY病毒和抗根結(jié)線蟲的“粉都新歌”、“金粉101”等品種。因這些品種產(chǎn)量高、果大、優(yōu)質(zhì)、耐貯運，所以栽培效果也很好。
二、培育適齡壯苗 河南、山東等地秋延后大棚番茄育苗期在6月中旬-7月上旬，提倡使用50孔穴盤和基質(zhì)育苗、或營養(yǎng)缽護根育苗，減少移栽時傷根，提高成活率。夏季育苗管理的主要內(nèi)容是科學澆水，防徒長、防蟲、防病毒病。在大棚外建棚育苗，大棚內(nèi)利用夏季高溫悶棚**。苗床上方搭拱棚、覆棚膜（晴天時卷起通風，雨天放下防雨），出苗前后上午10時至下午5時，需覆蓋遮陽網(wǎng)降溫保濕，等有一半種子頂土后，選傍晚時撤掉畦面的覆蓋物。苗出土后澆水要見干見濕，即地表干后澆小水，千***為防苗子生長旺盛而不澆水，導致形成老化苗。隨著苗子長大，可逐漸撤去遮陽網(wǎng)煉苗。出苗后可5-7天噴一次70%吡蟲啉5000倍液加20%**嗎啉呱500倍液，防蟲、防病毒病。
三、整地施肥 每畝施充分腐熟的農(nóng)家肥6-8方，另加過磷酸鈣80-100kg、硫酸鉀25-30kg、尿素15-20kg，再加微量元素肥硼酸1kg、硫酸鎂3-5kg、硫酸亞鐵2-3kg、硫酸鋅1.5kg做基肥，均勻撒于地表后深翻30cm。壟寬80cm，溝寬60cm，壟高15cm。壟起好后澆足底水，密閉大棚高溫悶棚7-10天，起到殺滅病蟲，熟化土壤的作用。
四、適時早栽 栽苗前一天苗床澆起苗水，并噴灑“霜霉威(好意代森錳鋅)+70%吡蟲啉”防治病蟲。選日歷苗齡30-35天左右、具有6-7片真葉、幼苗微現(xiàn)蕾的壯苗抓緊早栽。栽晚了幼苗在苗畦中徒長、成熟晚，后期也易受凍害。移栽前清潔田園，整地施肥，秋番茄可采用畦栽或起壟栽培。移栽**選陰天或傍晚，并及時澆水，以利緩苗。長勢中等的普通品種，畝定植3000株左右；長勢強的品種(如粉都高產(chǎn)王)或抗TY品種，畝定植2500株左右。
五、移栽后管理 秋大棚番茄定植后要加強通風降溫，及時中耕松土。若植株徒長，應在株高40-50cm時噴灑矮壯素控旺，禁止使用高濃度的多效唑控旺，很容易造成藥害。一般采用單干整枝，留4-5穗果后摘心。秋大棚番茄生長前期仍處于高溫期，開花期若溫度高于33℃不易坐果，可噴灑0.3%硼肥，結(jié)合噴或蘸防落素等**促進坐果，并根據(jù)品種特性適當蔬花疏果，使每穗保持有能充分長大的個數(shù)，有利于單果重增加、果形整齊。第1穗果坐住后加強水肥管理，每畝沖施氮磷鉀復合肥15-20kg，以后第2-4穗果坐穩(wěn)后，都要及時加強水肥供應。
及時整枝、打杈、綁蔓。打側(cè)枝要選晴天上午進行，有利于傷口愈合。當?shù)谝?、二穗果綠熟(果實長到**，果頂由綠變白)時，逐次及時打掉第一和第二穗果下的老葉、黃葉、病葉。以此類推，有利于通風透光，減少養(yǎng)分消耗，防止病害蔓延。秋延后栽培的第4-5穗果開花后，在果穗上方留2-3片葉摘心。
9月中旬以后，外界氣溫開始下降，要注意夜間保溫。當夜溫可能下降到10℃以下時，應在薄膜外加蓋草簾。小雪以后天氣轉(zhuǎn)冷，要注意防凍；大雪以后天氣嚴寒，夜間**覆蓋草簾或上二膜，并在暖和中午及時收摘已紅熟的果實。冬至以后保溫困難，將未成熟的果實摘下后熟，并拔秧騰茬。
七、病蟲害防治 秋大棚番茄前期病毒病較重，后期葉霉病、早疫病、晚疫病等病害較重，要加強防治。主要蟲害有蚜蟲、白粉虱和棉鈴蟲等。
1、早疫病、晚疫病：未發(fā)病前用健植寶+好意預防病害的發(fā)生，發(fā)病初期用露速凈、可魯巴、興農(nóng)妥凍、烯酰嗎啉、煙淵（百菌清）煙劑等藥劑防治。
2、灰霉病、葉霉?。喊l(fā)病初期用春雷霉素+丙環(huán)唑、藍潮+秀亮、氟硅唑+多菌靈、丁子香芹酚+興農(nóng)悅購等配方，交替輪換施用。
3、莖基腐?。ê跅U病）:發(fā)病初期使用35%立枯凈800倍液、美西達1500倍液、30%惡霉靈3000倍液重點噴淋莖基部?；蛴?/span>“圣克百菌清+露速凈”200倍液，配合少量面粉調(diào)成稀糊狀涂抹病部。
七、適時采收 大棚秋番茄果實轉(zhuǎn)色以后要陸續(xù)采收上市，當棚內(nèi)溫度下降到10℃時，要全部采收，貯藏在經(jīng)過消毒的室內(nèi)或日光溫室內(nèi)。貯藏溫度要保持在10-12℃，相對濕度70%-80%，隨市場行情挑選紅熟果陸續(xù)上市。
